1.
Se necesita persona que tenga conocimientos altos en cocina criolla, que tenga sus 2 carnets de salud vigentes,
2.
Habilidad para trabajar en equipo, mantener siempre limpio su entorno en la cocina (paredes, campanas, ollas, muebles, loza, vajilla)
3.
Capacidad para limpiar, preparar y cocinar carnes (aves, res, cerdo, mariscos).
4.
Capacidad para trabajar en un entorno acelerado.
5.
Conocedor de las reglas para la conservación de las materias primas, los productos y utensilios de cocina.
6.
Importante mantener los enseres limpios y ordenados.
7.
Que sea obediente con las instrucciones y respetuoso con sus superiores.
8.
Que sea conocedor de la puntualidad, honestidad, precisión y exactitud en su trabajo.
