**Requisitos**: Conocimientos avanzados en tcnicas culinarias, panadera y pastelera
Manejo del tiempo
Diploma en artes culinarias.
**Actividades a realizar**:
Seleccin, mantenimiento, supervisin y orden de los utensilios de cocina.
Supervise al personal de la cocina y asistirlo segn sea necesario.
Supervisar el stock de alimentos.
Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del rea de cocina.
Gestin de proveedores y control de calidad de los insumos.
