Cocinero De Línea

Cocinero De Línea
Empresa:

Prestigiosa Empresa


Cocinero De Línea

Detalles de la oferta

Nos encontramos en la busqueda de personal calificado para cocina

Experiencias en menu a la carta y Buffette.

Apoyar en la toma de inventarios en la cocina y pendiente de los costos (proporcionamiento).

Dar seguimiento que el embalaje lleve el peso correcto.

Auxiliar el despacho de mercancía y remplazo del encargado principal de despacho.

Producir línea fría de los banquetes (ensaladas, ceviches y tablas de queso, fiambres etc.)

Coordinar con el Jefe de Cuarto Frío las requisiciones de los banquetes.

Requisitos:

Poseer ambos carné de salud vigente

Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares


Fuente: Bebee2


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina