Coordinador De Carniceria

Educación:
Secundaria completa o Primer Ciclo Básico
Preferiblemente experiencia en el puesto.

Responsabilidades:
Garantizar el que la mercancía a la venta cuenta con precio correcto, layaut correcto y a la vista del cliente.
Garantizar la calidad de los productos de carnes al momento de recibir la mercancía.

Conocimientos:
Conocimientos de manejo correcto y rentable de carnes de res, puerco, pollos y mariscos.
Conocimientos de deshuese en carnes y puerco.
Manejo básico de la cadena de frio.
Normas y procedimientos de Salud e higiene.
Manejo rentable y optimización de cortes.
Manejo de inventarios

Competencias:
·Trabajo en equipo
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Ciudad: ciudad de panama