Coordinador De Comidas Preparadas Y Panaderia

Educación:
· Bachiller
· Experiencia previa

Responsabilidades:
· Apoyar en las actividades de distribución de la mercancía, preparación, surtido, acordes al área y al menú, presentaciones adecuadas del producto, limpieza, etc.
· Liderar, administrar y dar seguimiento al proceso de manipulación de los alimentos que son llevados al consumidor.
· Revisar y mantener inventarios, según rotación y venta en su Departamento.
· Realizar los pedidos de las materias primas según inventario y ventas.
Conocimientos:
· Conocimiento de elaboración de panadería
· Conocimientos de distribución de la mercancía
· Normas y procedimientos de Higiene y Salud
· Manejo de Inventarios
· Manejo de Personal

Competencias:
· Iniciativa
· Tolerancia al Estrés
· Trabajo en equipo

· Integridad
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Ciudad: ciudad de panama