Revisar con el encargado de almacén y compras las salidas y entradas de almacén.
Recibir y revisar las facturas de la compra de insumos y suministros.
Registrar las facturas de compra en Zeus Inventario.
Recibir y supervisar las requisiciones para verificar que todo este correcto y coincida con lo registrado en el sistema Zeus.
Aprobar órdenes de compra.
Controlar y contabilizar los movimientos de los almacenes.
(Cuarto Frío, Cuarto Congelado, Cuarto de Suministros, Cuarto de Alimentos Secos, Cuarto de Bebidas y Cuarto de Papelería).
Supervisar los almacenes para comprobar si están o no organizadas.
Revisa r que las condiciones físicas de los productos almacenados estén en perfecto estado.
Supervisar que el encargado de almacén y el encargado de compras realicen de manera correcta su trabajo.
Registrar la Producción.
Dar seguimiento a los planes financieros de costos y presupuestos.
Entre otras funciones relacionadas del puesto.
