PROPÓSITO DEL PUESTO Responsable de realizar la preparación de los productos, validando que cumplan los estándares de sabores, porciones y presentación final del plato para satisfacer las expectativas del cliente.
GRADO DE ESTUDIOS Estudios completos o en curso de Gastronomía, Pastelería y/o afines.
EXPERIENCIA Deseable 1 año de experiência dentro de operaciones de alimentos y bebidas.
CONOCIMIENTOS Técnicas de Manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
Procedimientos básicos de inventario y de rotación de existencia.
Protocolo de normas de atención al cliente.
HABILIDADES Orientado a resultados.
Proactivo y dinámico.
Empatía.
Buen manejo de relaciones interpersonales.
Capacidad de trabajo bajo presión.
Actitud positiva y motivadora.
