Salonero (A) / Restaurante Ubicado En Cocolí

TANTALO GROUP, inicia operaciones en Restaurante ubicado en Club Tucan - Cocolí y nos encontramos en la búsqueda deSALONERO (A)responsable de la atención de nuestros exclusivos clientes, ofreciendo un excelente servicio, sonrisa y atención personalizad . Mínimo 2 años de experiencia comprobable en el cargo referido. Preferiblemente residenciados en la zona de Panamá Oeste.

Principales responsabilidades:

•Ser el mejor ANFITRION de nuestros clientes

• Responsable del correcto montaje de las mesas,Limpiar mesas, estaciones de servicio, candeleros, menús, lámparas de mesa, bandejas, etc.

• Responsable de tener surtidas las estaciones de servicio con todo lo necesario: sal, azúcar, salsas, cubiertos, servilletas, etc.

• Presentarse al cliente con amabilidad y cortesía, dar la bienvenida y conducirlos a su mesa.

• Tomar la orden al cliente, siempre adoptando una postura de vendedor; es decir, sugiriendo un aperitivo, un vino, etc.

• Conocer perfectamente los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con que están preparados.

• Conocer el circuito de servicio.

• Conocer las temperaturas usuales para servir el vino.

• Conocer la forma de abrir y servir los diferentes vinos y manejo de Bar Básico

• Servir los alimentos en la mesa.

• Recoger los platos sucios de la mesa.

• Presentar al cliente la cuenta para su pago.

• Asistir al cliente cuando se retira del restaurante.

• Observar que los clientes no olviden ningún objeto.

• Repasar útiles de trabajo (cristalería, cubiertos, lozas, etc.).

• Conocer el manejo del sistema de facturación.

Perfil requerido:

• Habilidad para recibir indicaciones escritas y orales.

• Habilidad para relacionarse con el público de manera cálida, amable y cortés para crear un ambiente hospitalario.

• Detallista y apto para manejar múltiples actividades de manera simultánea y eficiente.

• Proactivo, dinámico, cortés, higiénico, vendedor, siempre sonriente y con excelente presencia.

- SERÁ CONSIDERADO UN PLUS: INGLES / MANEJO DE CARRITO DE GOLF