Jefe De Planta De Alimentos /Ingeniero De Alimentos

**Funciones del Puesto**: - Coordinar todas las actividades relacionadas con el proceso de la Planta de Alimentos, Producción, Calidad, Mantenimiento, logística.Controlar y apoyar a la estructura humana y técnica implicada en el proceso de fabricación para cumplir con la planificación diaria.Coordinación del personal en general.Uso general de equipo de laboratorio.Aplicar las metodologías de análisis microbiólogicos y fisicoquímicos.Conocer de gestión de calidad y registros.Dominar HACCP (sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control).Conocer de manufactura.Codex de Alimentos.Manejo de sustancias químicas.Dominar de políticas de higiene personal-Conocer y manejar productos fríos de acuerdo a los estándares de calidad.Manejar los programas de aplicaciones computacionales a la plataforma de Office P.P.T.Requisitos del Puesto: -Ingeniero de Alimentos con idoneidad.Residir en Panamá Oeste.Experiência mínima de 2 a 3 años.Con auto propio.Disponibilidad Inmediata-Comunicación empática y escucha activa.Buen manejo de inteligencia emocional y estrés especial en tiempo de crisis.Enfocado en logro de resultados y cumplimiento de objetivos.