Snapshot de la Posición Resumen de la PosiciónUbicación: Panamá, Ciudad de Panamá, Coclé
Función: Technical and Production
División: Técnica
Tiempo: Completo
Grado Requerido: Título Universitario - maestría (deseable).
Años de experiencia: 2 años
Resumen de posición
Propósito del Puesto
Garantizar que los materiales, productos terminados y sean liberados según los requerimientos de calidad definidos por la compañía, para asegurar el cumplimiento de las normativas externas e internas aplicables según el tipo de producto buscando la mejora contínua dando soporte en la atención de desviaciones y utilizando las técnicas de resolución de problemas.
Un día en la vida de...
Analizar los resultados obtenidos de los diferentes muestreos para definir decisión de uso de los materiales (ROH, ZPCK, HALB, FERT) según los parámetros definidos en el Esquema de Monitoreo de la Calidad (QMS) para garantizar el uso de materiales dentro de especificación.
Gestionar los reclamos y rechazos con los proveedores así como la gestion de las QP Notifications para identificación de causa raíz y corrección de desviaciones a nivel del proveedor. Participar como Auditor Líder (mínimo auditor certificado) en ´los procesos de aprobación de auditores y revalidación de auditorías.
Gestionar la toma de muestra y enviar muestras a laboratorios de análisis según el QMS, así como la recepción de resultados para definir la decisión de uso del material. Velar por la condición de operación (mantenimiento, calibración) de los equipo y materiales de uso en su área; participación activa con proveedores de equipos y servicios asociados.
Ejecución del programa de monitoreo de patógenos e Indicadores de Higiene (si aplica), mediante las instrucciones proporcionadas por la compañía con el objetivo de garantizar el ambiente propicio para la producción de alimentos inocuos. Asegurar que el Plan de Autocontrol (PAC) interno sea aplicado y actualizado, asegurando la calidad del trabajo analítico.
Dar seguimiento a los resultados de las pruebas y comparaciones inter-laboratorios. Si aplica por resultados no satisfactorios investigar causa raíz y aplicar las medidas correctivas necesarias
Implementación y seguimiento de herramientas asignadas según metodología de practicas avanzadas (TPM-Lean) para disminuir defectos relacionados a materiales. Entrenar a nuevo personal del laboratorio y contribuir en capacitaciones de calidad en fábrica, ej: BPM, Teliminación de defectos, Conciencia de Calidad, análisis en línea, etc.
Ejecutar transacciones en sistemas Globe-SAP y sistemas equivalentes relacionados a temas de materiales para asegurar alineación entre sistemas (QMS, HACCP, especificaciones de materiales, etc.)
Lo que te hará exitoso
Graduado en Tecnología de Alimentos/ Quimico/ Ingenieria Industrial y/o carreras afines.
Carrera técnica (alimentos, química y campos asociados).
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