Cocinero

Prepara, cocina y presenta diferentes tipos de platos, para la venta en la isla
Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria
Revisa diariamente la cantidad y tipo de alimentos almacenados y comunica esta información al Supervisor para su reposición dentro del tiempo necesario.
Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones
Informa al supervisor sobre algún caso específico para que este tome decisiones
Prepara platos especiales para eventos sociales (Buffet)
Revisa que alimentos que hay en existencia en el almacén.
Elige los alimentos y las porciones a utilizar
Cocina los alimentos.
Comprueba que el peso, cantidad, calidad de la mercancía es igual a lo indicado en la factura
Participa en la limpieza del área de cocina
Colabora en conjunto con el personal de cocina a mantener todo limpio y ordenado

Experiencia de 1 año en posiciones similares

Trabajo en equipo
Disposicion a dar la mejor atencion al cliente
Innovacion en los menus
Buena actitud y flexibilidad a los cambios

Ciudad: david