TANTALO GROUP, inicia operaciones en Restaurante ubicado en Cocolí y nos encontramos en la búsqueda deSALONERO (A)responsable de la atención de nuestros exclusivos clientes, ofreciendo un excelente servicio, sonrisa y atención personalizad . Mínimo 2 años de experiencia comprobable en el cargo referido. Preferiblemente residenciados en la zona de Panamá Oeste.
Principales responsabilidades:
•Ser el mejor ANFITRION de nuestros clientes
• Responsable del correcto montaje de las mesas,Limpiar mesas, estaciones de servicio, candeleros, menús, lámparas de mesa, bandejas, etc.
• Responsable de tener surtidas las estaciones de servicio con todo lo necesario: sal, azúcar, salsas, cubiertos, servilletas, etc.
• Presentarse al cliente con amabilidad y cortesía, dar la bienvenida y conducirlos a su mesa.
• Tomar la orden al cliente, siempre adoptando una postura de vendedor; es decir, sugiriendo un aperitivo, un vino, etc.
• Conocer perfectamente los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con que están preparados.
• Conocer el circuito de servicio.
• Conocer las temperaturas usuales para servir el vino.
• Conocer la forma de abrir y servir los diferentes vinos y manejo de Bar Básico
• Servir los alimentos en la mesa.
• Recoger los platos sucios de la mesa.
• Presentar al cliente la cuenta para su pago.
• Asistir al cliente cuando se retira del restaurante.
• Observar que los clientes no olviden ningún objeto.
• Repasar útiles de trabajo (cristalería, cubiertos, lozas, etc.).
• Conocer el manejo del sistema de facturación.
Perfil requerido:
• Habilidad para recibir indicaciones escritas y orales.
• Habilidad para relacionarse con el público de manera cálida, amable y cortés para crear un ambiente hospitalario.
• Detallista y apto para manejar múltiples actividades de manera simultánea y eficiente.
• Proactivo, dinámico, cortés, higiénico, vendedor, siempre sonriente y con excelente presencia.
- SERÁ CONSIDERADO UN PLUS: INGLES / MANEJO DE CARRITO DE GOLF